An apple a day keeps a dull skin away

Voeding en de huid; wat zegt de wetenschap?

Recent is er een interessant review artikel gepubliceerd in het wetenschappelijke tijdschrift Nutrition, getiteld Diet and Skin Health: The Good and the Bad. Dit artikel onderzoekt de belangrijke rol van voeding bij het behoud van een gezonde huid en hoe specifieke voedingsgewoonten zowel positief als negatief kunnen bijdragen aan de gezondheid van ons grootste orgaan: de huid. 

We delen graag de belangrijkste inzichten uit deze review, zodat jij nog meer kennis opdoet voor een stralende huid!

De belangrijke rol van voeding voor de huid
De review benadrukt dat de huid niet alleen fungeert als bescherming tegen schadelijke invloeden zoals bacteriën, UV-straling en chemische stoffen, maar ook betrokken is bij tal van fysiologische processen. Denk aan het reguleren van je lichaamstemperatuur, de synthese van vitamine D en immuunbewaking. Naarmate we ouder worden, ziekten ontwikkelen of worden blootgesteld aan schadelijke omgevingsfactoren, verandert de functie en structuur van de huid drastisch. Daarom worden er steeds vaker strategieën ontwikkeld voor de behandeling en preventie van huidveroudering, waaronder cosmetische behandelingen en fysieke bescherming tegen zonlicht.
Maar wat ook steeds meer aandacht krijgt, is de invloed van voeding op de huid. Dit reviewartikel benadrukt dat bepaalde voedingsmiddelen een effectief en natuurlijk alternatief kunnen bieden om tekenen van huidveroudering te verlichten en te voorkomen. Maar hoe werkt dat precies?

Hoe een ongezond dieet je huid schaadt
De auteurs van het reviewartikel benadrukken de schadelijke effecten van een ongezond dieet op de huid. Zo kunnen voedingsgewoonten zoals te weinig water drinken, een dieet met veel vetten en suikers, en het consumeren van bepaalde voedseladditieven leiden tot huidproblemen. Deze ongezonde gewoonten verstoren de balans van je huid, waardoor het vatbaarder wordt voor veroudering, verlies van elasticiteit, en ontstekingen. Je dieet heeft dus direct invloed op de conditie en uitstraling van je huid.

Gezonde voedingsgewoonten voor een stralende huid
Gelukkig is het omgekeerde ook waar: gezonde voedingsgewoonten kunnen je huid enorm ten goede komen. Het reviewartikel benadrukt dat een gebalanceerd dieet rijk aan antioxidanten, polyfenolen, gezonde vetten, en vitamines een positief effect heeft op je huid. Deze voedingsstoffen helpen bij het bestrijden van huidveroudering, het behouden van elasticiteit, en het beschermen van de huid tegen schadelijke invloeden zoals UV-straling en vervuiling.
Belangrijke voedingsmiddelen die je kunnen helpen een gezonde huid te behouden zijn onder andere:
•    Antioxidanten: Te vinden in fruit, groenten, noten en peulvruchten. Ze beschermen je huid tegen schade door vrije radicalen.
•    Gezonde vetten: Zoals die in noten, zaden en vis, die de huid hydrateren en ontstekingen verminderen.
•    Probiotica en fytochemicaliën: Deze stoffen, die vaak in gefermenteerde voedingsmiddelen zitten, helpen de huid te beschermen en ondersteunen een gezonde huidstructuur.

Conclusie: Voeding als Sleutel tot Een Gezonde Huid
De review uit Nutrition benadrukt dat ouderdom, ziektes en omgevingsfactoren grote invloed hebben op je huid, maar dat een gezonde voeding net zo belangrijk is voor het behoud van een stralende huid. Voedingspatronen die rijk zijn aan antioxidanten, gezonde vetten, water, en vezels helpen niet alleen je huid gezond te houden, maar dragen ook bij aan de algehele gezondheid van je lichaam.
Dus de volgende keer dat je je zorgen maakt over je huid, vraag jezelf af: wat heb ik gegeten? Want een mooie huid begint bij een gezond bord!

Voor meer informatie raden we je aan om het volledige review artikel te lezen in Nutrition, voor nog meer inzichten die je kunt toepassen voor een stralende huid.

Diet and skin health: The good and the bad. Review Nutrition 2024 Mar:119:112350.doi:10.1016/j.nut.2023.112350. Epub 2024 Jan 2.
Author links open overlay panelIdris Adewale Ahmed Ph.D. a b, Maryam Abimbola Mikail Ph.D. b
aDepartment of Biotechnology, Faculty of Applied Science, Lincoln University College, Kelana Jaya 47301 Petaling Jaya, Selangor, Malaysia. bMimia Sdn. Bhd., Selangor, Malaysia

Nutrition is een internationaal wetenschappelijk tijdschrift dat zich richt op vooruitgang in voedingsonderzoek en klinische voedingspraktijken om de gezondheid van mensen te verbeteren.

Een wetenschappelijke review is een overzichtsartikel waarin bestaande onderzoeken en literatuur over een specifiek onderwerp worden samengevat, geanalyseerd en geëvalueerd. Het doel van een review is om de stand van zaken in een bepaald vakgebied samen te vatten, trends en lacunes in het onderzoek te identificeren, en te helpen bij het interpreteren van de bestaande kennis. In tegenstelling tot originele onderzoeken bevat een review geen nieuwe experimentele gegevens, maar biedt het eerder een kritische analyse van eerder gepubliceerde studies.